這款“三合一”小家電滿足你的味蕾
轉(zhuǎn)自：寧波日報
工作人員用三合一家庭食品加工機(jī)切胡蘿卜。（沈?qū)O暉 攝）
三合一家庭食品加工機(jī)。（沈?qū)O暉 攝）走進(jìn)位于鎮(zhèn)海澥浦鎮(zhèn)的寧波霈宸電器有限公司產(chǎn)品展示室，櫥柜上擺滿了榨汁機(jī)、切菜機(jī)、攪拌機(jī)等小型家用電器，琳瑯滿目。其中一款長20厘米、寬10厘米、高15厘米左右的家庭食品加工機(jī)，吸引了記者的目光。
記 者 沈?qū)O暉
通訊員 徐 婕 戴旭光
別看這款食品加工機(jī)個頭小，功能運用上卻是個‘多面手’，是我們公司的熱門款哩。公司總經(jīng)理高益崧自豪地說，市面上的榨汁機(jī)、切菜機(jī)等大多功能單一，但霈宸公司研發(fā)的這款食品加工機(jī)實現(xiàn)了三合一：能切菜、能榨果汁，還能做水果冰激凌。
據(jù)悉，霈宸公司主要從事多功能榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、切菜機(jī)等小型廚房家電的研發(fā)、制造和銷售，產(chǎn)品全部出口，去年銷售了約80萬臺，銷售額約1億元。
這款‘三合一’家庭食品加工機(jī)的研發(fā)靈感，源自一名法國客戶。高益崧告訴記者，4年前，這名客戶提出要求，希望霈宸公司研發(fā)一款兼具榨柳橙汁和磨刀功能的小家電。雖然這筆業(yè)務(wù)最終沒談成，但多功能合一的想法啟發(fā)了高益崧。
于是，他以公司生產(chǎn)的家用冰激凌機(jī)為母本，在機(jī)器上進(jìn)一步開發(fā)切菜和榨果汁的功能，設(shè)法將原本三個獨立的機(jī)器合而為一。
要在一臺小家電上實現(xiàn)三種功能，就要在裝有電機(jī)的主機(jī)上組裝不同類型的部件。這要求各功能部件必須通用配合，傳動部分要匹配。高益崧和公司研發(fā)團(tuán)隊畫好圖紙，請人設(shè)計好機(jī)器外形，通過3D打印做出樣機(jī)，然后投入測試。比如傳動部分配合不好，機(jī)器切菜就不太順暢，我們不斷調(diào)整改進(jìn)。他告訴記者，這款機(jī)器研發(fā)花了半年左右，相關(guān)模具也全部重新開，研發(fā)投入約60萬元。
三合一家庭食品加工機(jī)有多好用？眼見為實。該公司員工特意拿來一根胡蘿卜，放入專門切片用的模型中，打開機(jī)器開關(guān)，一片片厚薄均勻的胡蘿卜片頓時依次落入盤里。光機(jī)器的切菜功能，我們就配備了切片、切絲、切條、切塊等5套模型，可以裝卸更換，以滿足不同菜品對刀工的需求。高益崧介紹。
目前，該家庭食品加工機(jī)的榨汁功能主要是榨柳橙汁、檸檬汁等：將對半切開的柳橙或檸檬摁在快速旋轉(zhuǎn)的部件上，向下擠壓，新鮮的橙汁、檸檬汁便流淌入底盤，而擠落的水果殘渣會被隔層擋住。做水果冰激凌時，要先將水果冰凍12小時，取出后切塊，混合奶油放入機(jī)器，用配套的工具一按，冰涼可口的冰激凌就會呈條狀擠壓而出……對于這款產(chǎn)品，高益崧如數(shù)家珍。
據(jù)悉，三合一家庭食品加工機(jī)面世后，其簡約的外觀、優(yōu)質(zhì)的功能，受到國外采購商的青睞，已成為國際知名超市Lidl、Aldi的座上賓。去年，這款小家電出口20萬臺左右，質(zhì)量投訴率幾乎為零。這樣亮眼的成績，證明了中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在世界上的競爭力。
目前，霈宸公司已擁有上千家國外客戶。雖然海外市場受到疫情影響，但我們不會停止創(chuàng)新的步伐，每年我們會投入約500萬元用于研發(fā)開模，生產(chǎn)各類新型小家電。高益崧說，現(xiàn)在公司還有兩款新產(chǎn)品正積極開拓海外市場：一款是真空米桶，能自動將桶內(nèi)真空度維持在12帕左右，保鮮的同時能保障大米不會長蟲；另一款是配備了紅外感溫器的玻璃杯式攪拌機(jī)，能將加溫攪拌后的營養(yǎng)食物，溫度保持在口感最舒適的50℃。這些產(chǎn)品均受到了國外用戶的好評。
