月銷幾千的東菱果蔬清洗機真的好用嗎?不吹不捧,自用一年真實經驗分享!
作者:GT_7
前言
我父母是純素食主義者,各種蔬菜和水果就是他們每天的全部食物。我自己雖然不是素食主義者,但日常也非常喜歡吃各種水果和生吃蔬菜沙拉,所以格外關注這些食材的清洗問題。
菠菜和西藍花是我非常喜歡的兩種蔬菜,兩種蔬菜均含有豐富的維生素,但清洗這兩種蔬菜同樣相當麻煩,菠菜連續幾年排在農殘留最嚴重蔬菜榜單的頭名;西藍花則因為花蕾緊密,里面有無數細小縫隙結構復雜,這些小縫隙里的蟲卵和農藥殘留很難通過簡單水沖手洗就能清洗干凈。
在過去我嘗試過多種不同的清洗果蔬的方法:除了用過很貴的進口蔬果清洗劑,還嘗試使用小蘇打、淀粉+食鹽、淘米水等土辦法。
但肉眼也看不出清洗效果,還看到有些科普資料說,加鹽加小蘇打這些方式其實并不科學,不知道要放多少劑量,放少了沒作用,放多了會反滲透,破壞食物本身,用果蔬清洗劑又怕有殘留。查閱對比一番之后,我又被種草了現在很火的可以更加科學清洗食材的果蔬清洗機。
果蔬清洗機原理
什么是果蔬清洗機?果蔬清洗機又叫果蔬凈化機或食材凈化機,是一種用來清洗水果、蔬菜、肉類、海鮮等各類食材的工具,并且可以起到殺菌去農殘的作用。
果蔬清洗機按凈化原理不同可以分為:超聲波式、臭氧凈式、羥基水離子式。
超聲波:超聲波凈化原理與我們更常見的用清洗眼鏡鏡片、珠寶首飾的超聲波清洗機一樣,通過超聲波沖擊力和吸力去掉灰塵等污垢,但會一定程度上損壞蔬菜水果的表面,特別是像果漿類的藍莓、草莓這些表皮單薄易爛的,細菌和農殘可能會通過破損口再次進入食材內部。而且我們市面上常見的超聲波水槽式果蔬清洗機,都有安裝要求,需要提前預留安裝位置,且價格也相對比較高昂。
臭氧式:受到功率限制,家用臭氧清洗機很難產生足夠濃度臭氧,臭氧不足則清潔消毒效果一般,但如果臭氧濃度>0.1PPM,臭氧濃度過高對人體又有一定傷害,所以臭氧式的洗菜機在殺菌效果和安全上很難得到平衡和保證。 再者就是臭氧式的洗菜機一般都比較大,有點占地不好收納。
羥基水離子:羥基水離子式果蔬清洗機的工作原理相對復雜,簡單來說就是以水為原料,通過鈦合金電極裝置發生電解反應,電解產生的羥基水離子具有強氧化性,可以分解細菌及農殘,從而起到殺菌去農殘的效果。整個過程無需其他添加劑,不會有殘留,也不會破壞食物本身的營養,所以相比之下羥基水離子的凈化技術會更加安全有效。
超聲波式、臭氧式果蔬清洗機早在幾年前就已經出現了,但因為性能、成本、安裝等方面的限制,現在市場上的銷售較多的家用果蔬清洗機主要都是采用羥基水離子技術的,而且也是目前較為安全有效且使用方便的一種。也正是因為這兩點優勢,羥基水離子成為《果蔬凈化清洗機》國內貿易行業標準指定技術。
怎么選擇適合自己的款式
1.品牌銷量
買這類產品我們一般建議選一些在該品類比較知名且銷量高的品牌會更好。就像東菱這款膠囊果蔬清洗機是天貓消毒清洗機熱賣榜排第一的款式,還榮獲了中國家電健康之星大獎。強大的品牌背書和排名靠前的高銷量會更加有消費保障。
2.清潔凈化效果
以東菱果蔬清洗機來看,它能對于一些常見致病細菌,如金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、鼠傷寒沙門氏菌和大腸桿菌進行水體殺菌測試。
測試報告結果顯示,對于這些常見細菌,去除率可以達到99.99%。
而敵敵畏、樂果是市面上使用比較多且較為有代表性的農藥,參照SB∕T 11190-2017和GB/T21313-2007標準測試得出,能夠看到產品對于農藥去除率均達到85%以上。
基于檢測報告來看,大家是可以放心購買的,果蔬清洗機的清洗效果是可以肯定的。所以購買果蔬清洗機產品時要看看品牌是否有提供正規且有效的檢測報告,這是我們普通消費者能夠有限獲知某款果蔬清洗機是否有效的方式之一,如果產品沒有檢測報告,就不用考慮了。
3.單凈化倉或雙凈化倉
常見的羥基水離子果蔬清洗機從款式上分為:單凈化倉和雙凈化倉;有線和無線。
單倉的一般是主要用來清洗果蔬,整體機型會比較小巧,放廚房也不礙地。如果也想用來洗肉也問題不大,但就是要注意用后要拆卸清洗干凈機器內部,避免二次污染。而且也主要是考慮到肉類大多數情況是需要后期煮熟處理的,焯水煮熟也是可以去掉大部分的細菌。
但如果你平時有需要吃生肉或者做生腌的情況下是可以考慮選雙凈化倉的,除了有一個專門洗果蔬的果蔬倉,另外還帶一個洗肉或海鮮的肉倉,這樣就可以避免不同食材之間相互串味或交叉感染,兩個凈化倉可以同時工作,提高凈化效率。
4.有線或無線
無論是單凈化倉還是單凈化倉,無線款都要比有線款使用起來更靈活,無線款不要求家中水槽旁邊有電源,甚至不限制只能在家里使用,小巧無線的設計也不限制洗菜容器的大小。
基于我自己的使用需求,除了日常在家里使用,還考慮到露營的時候也想帶著用來清洗食材,所以我并沒有選擇雙凈化倉款,而是選了東菱這款體積更小巧的無線單倉款,放廚房也不占用太多空間,還能隨時隨地使用。
東菱果蔬清洗機的自用經驗及優缺點
有時候我們覺得產品不好用,其實不是產品問題,而是我們沒有用對。所以在我們選到合適的果蔬清洗機產品后,還要了解清楚機器的正確使用方式,才能更好的發揮其作用。
1.東菱果蔬清洗機的正確使用方式
東菱膠囊果蔬清洗機包裝內包括清洗機主體、無線充電底座、充電線、一包果蔬凈化器除垢劑和檢測報告。
使用之前需要將清洗機主機放到充電底座上進行充電,充電時主機開關綠色燈光閃爍,綠燈常亮則代表充滿,而滿電的膠囊果蔬清洗機可以使用20余次,短時間外出露營只需要帶著果蔬清洗機的主機即可。
使用果蔬清洗機前,先把需要凈化的食材先用流水沖洗一下表面的灰塵泥土等臟污。再選擇合適的洗菜容器,瀝水籃或玻璃大碗等,只要水能沒過全部食材即可。一鍵啟動果蔬清洗機,亮燈后直接將果蔬清洗機放入容器中,也正是因為膠囊果蔬清洗機體積小的優勢,除了不怎么挑清洗容器,容器中也能放入更多的食材數量。
機器默認10分鐘后即可完成一次凈化,每次使用果蔬清洗機清洗完食材之后,都需要對果蔬清洗機進行清洗,尤其是凈化完肉類和海鮮后,凈化倉上的小孔和螺紋狀電解片上容易附著油污、異味,使用完需要扭開機器,對機器內部進行流水沖洗清潔,從而保證果蔬清洗機的凈化能力和使用壽命。
2.分享使用東菱果蔬機洗菜+洗肉的過程體驗
※清洗水果和蔬菜
每次買菜回來之后,我會將其中一部分蔬菜清洗后再進行冷藏儲存,吃的時候直接取出處理就好,很是方便;我個人比較習慣使用瀝水籃和水盆清洗水果,記得凈化前要先給果蔬用流水沖洗掉表面的泥土灰塵后,再將果蔬放入容器中,接水沒過果蔬,然后將果蔬清洗機開啟并放入其中,機器冒泡即開始凈化,靜待10分鐘后就清洗凈化干凈啦,真的不要太省時省力。
想想如果手洗蔬菜水果等食材,那就需要花比較多的時間還有耐心細心,像葡萄藍莓這些水果,要一顆一顆小心翼翼洗干凈,大力一點就會搓爛,真的費時費力。
還有像菠菜葉類蔬菜要一片一片的洗干凈,又或者是像西蘭花、芹菜這些結構復雜縫隙多的蔬菜,手洗更是很難清洗干凈。
所以咱們洗菜這件事,還是交給專業的果蔬清洗機吧,無需其他添加劑,也不用擔心搓洗過程中不小心搓爛蔬果,可以保留食物本身營養,安全又有效,也比手洗方便多了,潔癖人士和懶人必備!
果蔬清洗機凈化過程中會聞到非常淡的消毒水氣味,客服說這是正常且無害反應的,建議在凈化結束后把水倒掉,再使用干凈的水沖洗一遍蔬果就可以直接食用或者儲存處理了。用果蔬清洗機凈化過的蔬果食材因為被消滅了表面上的大部分細菌,降低了細菌的繁殖速度,所以能夠延長食材的保鮮時間,這對習慣囤菜的人來說太友好啦。
※清洗海鮮和肉類
夏天炒個小海鮮喝個啤酒還是很舒服的,不過海鮮清洗比水果蔬菜還要麻煩,現在用果蔬清洗機就不用擔心啦。果蔬清洗機可以去除海鮮表面上大部分常見的細菌,對腸胃不好又喜歡吃海鮮的朋友來說真的很友好,尤其是用來生吃的海鮮,或者做生腌,真的要做好深度清洗的工作。在清洗海鮮時,只需要沖洗刷掉海鮮類食材表面的泥沙,然后將海鮮放入合適的容器中,加入適量的水可以沒過食材和果蔬機就行,然后一鍵開啟果蔬機,直接放入水里就可以啦,凈化10分鐘后就可以有效去除海鮮表面的一些細菌微生物,還減少了腥味,真是滿滿的安全感,解放雙手之余還能保證食材的清洗干凈。
果蔬清洗機同樣可以對肉類食材進行清洗,我們在菜市場買的肉類很多都是裸露擺放售賣,表面上多多少少都會有細菌,所以回家之后清洗一遍還是很有必要的。
在使用果蔬清洗機對肉類進行凈化過程中,會看到水面出現一些飄浮的白色泡沫,這里的白色泡沫是強氧化和肉里的蛋白質發生了化學作用,并不是洗出來的臟東西,但這不代表果蔬清洗機沒有作用,果蔬機電解出來的羥基水離子確實是可以氧化降解大部分細菌的,洗完后的肉或者海鮮,腥味少了,血水也少了。
3.總結東菱果蔬清洗機的優缺點
東菱膠囊果蔬清洗機是一款非常有特點的果蔬清洗機,可以說這款果蔬清洗機的優點和不足都很明顯,最好根據自己的需求進行選擇。
優點:
①品牌口碑好,銷量也第一,消費有保障。
②檢查報告齊全有效,凈化效果好,而且無需其他添加劑,保留食物本身營養。
③無線小巧設計:東菱果蔬清洗機為無線款,加上體積小巧,不占地,也不挑容器且好攜帶,方便帶去露營等戶外活動使用。
④操作方便:整機一個按鈕的設計,操作簡單,沒有復雜的操作程序,老人小孩都可以使用。
⑤安全充電:主機為IPX7防水等級,滿電可進行20多次的清潔,使用無線充電底座對主機進行充電很方便。
不足:
清洗模式單一:因為東菱本著操作簡單的設計理念,機身只有一個按鍵啟動所以也只有一種清洗模式可選,模式默認8W的功率,每次清潔10分鐘,所以如果你需要清洗的食材比較多的話,那需要適當延長清洗時間,就是手動再按一次按鈕啟動,再凈化多10分鐘。官方建議3-5L水清洗一次,6-10L水清洗兩次。
如果日常清洗的食材數量較多,對果蔬清洗機的清潔能力要求較高,則更推薦選擇東菱的雙倉分類果蔬清洗機。
我是GT_7,一個什么都能聊聊,什么都寫一下的野路子作者,分享親自使用產品的真實體驗,歡迎關注我,與我一起發現更多超值好物和更棒的生活方式。
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